20. yüzyılın başlarında geliştirilen ortak donanımlı Batı tarzı mutfak, tipik olarak, az ya da çok sürekli bir tezgah üstü çalışma yüzeyi ile kaplanmış monte edilmiş ünite dolaplarının bir düzenlemesidir. Johnny Grey tarafından örneklenen "uygunsuz" mutfak tasarım stili, ayrı taban destek yapılarına monte edilmiş müstakil ve/veya çeşitli tezgah yüzeylerini de içerebilir. Malzeme seçimi ve konformasyonu ile ilgili başlıca hususlar dayanıklılık, işlevsellik, hijyeniklik, görünüm ve maliyettir.